Institut kávy


Úvod / Otázky a odpovědi / Denně vypiji téměř půl litru kávy, může se toto množství započítávat do denního pitného režimu?

Denně vypiji téměř půl litru kávy, může se toto množství započítávat do denního pitného režimu?

Specialisté na výživu doporučují přijmout denně přibližně 1,5-2 litry tekutin, a to nejen ve formě nápojů, ale také jako součást pokrmů (zelenina s vysokým obsahem ovoce, polévky apod.). Káva rovněž patří mezi důležité zdroje tekutin našeho jídelníčku, a to nejen v rámci běžného stravování, ale i ve speciálních úpravách, jako jsou např. redukční diety. Kupříkladu neoslazená černá káva s malým množstvím odtučněného mléka neobsahuje téměř žádné kalorie. Experti na výživu prohlašují, že káva je významným příspěvkem k celkovému dennímu příjmu tekutin. Půl litru kávy odpovídá v podstatě 4-5 šálkům, to znamená dávka do 300 mg kofeinu, což je dávka, která nepůsobí silně močopudně.

Aktuality

23.4. 2012 | Baristé z celého světa chtějí do Vídně!

V půli června tohoto roku se ve Vídni uskuteční akce SCAE WORLD OF COFFEE. Na ni se chtějí dostat baristé z celého světa. A snaží se opravdu hodně! Jednou z variant, jak se na prestižní soutěž dostat, je zvítězit v národním nominačním kole. Druhou možností je soutěžit na internetové stránce www.sendmetovienna.com (SM2V, v překladu pošlete mě do Vídně) o možnost utkat se s těmi nejlepšími světovými baristy. A právě na tomto fóru se soutěží doslova do poslední kapky kávy o přízeň laického i odborného publika. Osmi soutěžícím vítězství přinese účast na World Barista Championship ve Vídni.více

4.4. 2012 | Lahodné jarní probuzení

„Konečně jaro!" - přesně to se dá v posledních dnech vyčíst téměř každému člověku z tváře. Po dlouhé době si můžeme dosyta užívat sluníčka a probouzející se přírody. Všichni přeci potřebujeme nabrat novou energii. K tomu nám kromě slunce, prvních jarních květů a procházek v přírodě mohou pomoci lahodné kávové recepty! Doplňte energii jarním menu, kterým potěšíte mlsné jazýčky nejen vaší rodiny, ale třeba i přátele během společných jarních výletů.více

Napsali o nás

9.5. 2012 | Denik.cz: Káva je zdravá. I český turek

Severní Čechy / Praha - Obsahuje zdraví prospěšné antioxidanty a kromě kofeinu dalších dvě stě příznivých látek. Antioxidanty. Látky, které brzdí stárnutí, a hlavně hrají zásadní roli v prevenci proti řadě závažných chorob. Právě kvůli nim konzumují zastánci zdravé výživy kila ovoce a zeleniny. Málo se ale ví, že antioxidanty najdeme především v kávě. A je jedno, zda pijeme rozpustnou nebo „turka."více

9.3. 2012 | IHNed.cz: Dáte si presso, nebo turka? Pro lidské zdraví je to jedno, tvrdí studie

Obsah kofeinu, antioxidantů a dalších látek v různým způsobem připravené kávě sleduje nová studie Vysoké školy chemicko-technologické. Říká, že je jedno, jakým způsobem si připravujete kávu - složení kávy se se způsobem přípravy nijak nemění.více